{"id":175,"date":"2018-06-12T12:32:07","date_gmt":"2018-06-12T12:32:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lunadelasierra.org\/periodico\/1718\/?p=175"},"modified":"2019-02-13T12:20:46","modified_gmt":"2019-02-13T12:20:46","slug":"cest_la_chandeleur_recette_de_crepes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lunadelasierra.org\/periodico\/1718\/cest_la_chandeleur_recette_de_crepes\/","title":{"rendered":"La Candelaria \/ C\u2019est la Chandeleur – Receta de Crepes \/ Recette de Cr\u00eapes"},"content":{"rendered":"

La Candelaria<\/strong><\/p>\n

Cada a\u00f1o, a principio del mes de febrero, los alumnos de franc\u00e9s del instituto IES Luna de la Sierra preparan cr\u00eapes en casa para celebrar la Candelaria en clase al d\u00eda siguiente con su profesor y compa\u00f1eros.<\/p>\n

Historia de la fiesta<\/p>\n

La Candelaria, antiguamente Candlemas, se celebra el 2 de febrero, 40 d\u00edas despu\u00e9s de Navidad. Su nombre viene de la palabra vela. En la \u00e9poca de los romanos era una fiesta en honor del dios Pan: durante la noche, la gente hacia procesiones con velas. Un Papa cristianiz\u00f3 esta fiesta.<\/p>\n

En esa \u00e9poca los papas no viv\u00edan en el Vaticano (Italia) sino en la ciudad de Avignon (Francia). El Papa Gelasio I hizo preparar obleas, unos peque\u00f1os gofres redondos, que se ofrec\u00edan a los peregrinos venidos de Roma. La idea tuvo \u00e9xito y todav\u00eda seguimos disfrutando de ello.<\/p>\n

Para terminar, una tradici\u00f3n cuando le deis la vuelta a vuestra cr\u00eape: hay que mantener algo de oro en la mano; as\u00ed, estar\u00e9is seguros de tener felicidad y prosperidad durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n

C\u2019est la Chandeleur.<\/strong><\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, au debut du mois de f\u00e9vrier les \u00e9l\u00e8ves de fran\u00e7ais du lyc\u00e9e Luna de la Sierra pr\u00e9parent des cr\u00eapes \u00e0 la maison pour f\u00eater la Chandeleur en clase le lendemain avec leur prof et leurs camarades.<\/p>\n

Histoire de la f\u00eate<\/p>\n

La chandeleur autrefois <<Chandeleuse>>, se f\u00eate le 2 f\u00e9vrier, soit 40 jours apr\u00e8s No\u00ebl. Son nom vient du mot <<chandelle>>. \u00c0 l\u2019\u00e9poque des Romains. Il s\u00e1gissait d\u2019une f\u00eate en l\u2019honneur du dieu Pan: pendant la nuit, les gens faisaient des processions aux chandelles. Et c\u2019est un pape qui a christianis\u00e9 cette f\u00eate.<\/p>\n

\u00c0 cette \u00e9poque-l\u00e0, les papes n\u00b4habitaient pas au Vatican (en Italie) mais dans la ville d\u2019Avignon ( en France). Le pape G\u00e9lase I avait fait pr\u00e9parer de petites gaufres rondes, offertes aux p\u00e8lerins de Rome. L’id\u00e9e a \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9e de succ\u00e8s et nous en profitons toujours.<\/p>\n

Enfin, une tradition quand vous tournez votre cr\u00eape: vous devez garder de l’or dans votre main; Ainsi, vous serez s\u00fbr d’avoir le bonheur et la prosp\u00e9rit\u00e9 tout au long de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Andrea Pe\u00f1a Toledano y Gema Redondo Espa\u00f1a – 3\u00ba ESO<\/p>\n

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Receta de Crepes \/ Recette de Cr\u00eapes (1)
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Ingr\u00e9dients \/ ingredientes<\/strong><\/p>\n

2 oeufs – Dos huevos
\n125 gr de farine – 125 gr de harina
\n1\/4 lait\u00a0 – 1\/4 de leche
\n50 ml d’huile d’olive. – 50 ml de aceite de oliva
\n5gr de sucre – 5gr de az\u00facar
\n1 pinc\u00e9e de sel – Una pizca de sal
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’huile d’olive pour graisser la casserole – Una cucharada de aceite de oliva para engrasar la sert\u00e9n<\/p>\n

Pr\u00e9paration \/ Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

– Dans un bol, nous jetons les \u0153ufs et nous les battons.<\/em>
\nEn un bol, echamos los huevos y los batimos.<\/p>\n

– Puis, nous ajoutons de la farine, du lait, de l’huile, du sel, du sucre et nous fouettons tout<\/em>
\nDespu\u00e9s, a\u00f1adimos harina, leche, aceite, sal, az\u00facar y lo batimos todo<\/p>\n

– Nous mettons une casserole dans le feu, nous ajoutons la cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’huile d’olive et avec une casserole nous prenons un peu de p\u00e2te.<\/em>
\nPonemos la sart\u00e9n en el fuego, a\u00f1adimos la cucharada de aceite y con una cacerola cogemos un poco de masa.<\/p>\n

– Nous attendons quelques secondes et nous retournons.<\/em>
\nEsperamos unos segundos y le damos la vuelta.<\/p>\n

– Nous continuons comme \u00e7a avec toute la masse.<\/em>
\nSeguimos del mismo modo con toda la masa.<\/p>\n

– Nous pouvons tartiner avec ce que nous aimons le plus. Et voil\u00e0 nos cr\u00eapes! Bon app\u00e9tit!<\/em>
\nPodemos rellenarlos de lo que m\u00e1s nos guste\u2026 \u00a1Y, listo! \u00a1Buen provecho!<\/p>\n

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